FRESH
生原料
加工工程で分離後、冷凍前の状態を想定する区分です。供給可能な時期や引き渡し条件は収穫・加工状況に左右されます。
- 季節・タイミングを含め個別相談
- 分離後の経過や処理条件を確認
- 短いリードタイムが必要な場合あり
長崎県産びわ加工由来｜法人・研究機関向け
びわの種子を、
次の素材研究へ。
長崎県産びわの加工工程から分離する種子を、非食品の研究・素材開発用原料としてご案内します。抽出、粉末化、成分評価、材料開発など、検討初期からご相談ください。
From local processing
果実加工から生まれる、
研究対象としての種子
あじさい菓房は長崎県産びわを扱う加工現場から、果肉と分けた種子を回収しています。これまで副産物となっていた部分を、用途と安全条件を明確にしたうえで研究・素材開発へつなげます。
価格、数量、供給時期、サンプル、洗浄・保存履歴、分析の可否は一律ではありません。研究目的や評価項目を伺い、確認可能な情報と条件を個別に整理します。
文献情報と当社原料は別です。このページの成分名や数値は、公開文献で報告された探索情報です。当社原料ロットの分析値、含有保証、規格値、CoAを示すものではありません。
Supply categories
生と冷凍は、区別してご提案します
保存履歴の影響は、目的成分、加工方法、評価項目によって異なる可能性があります。同一品質として扱わず、研究計画に応じて供給区分を選びます。
FROZEN
冷凍保管品
分離した種子を包装し、冷凍保管した区分です。保存期間や温度履歴を含め、提供可能なロット情報を個別に確認します。
- 生原料と同一品質とはみなしません
- 解凍・再凍結条件は研究側で要検討
- 数量・荷姿・保存履歴は個別相談
| 確認項目 | Fresh | Frozen |
|---|---|---|
| 状態 | 分離後・冷凍前 | 包装後・冷凍保管 |
| 供給 | 季節や加工日に応じて相談 | 保管ロットの有無を確認 |
| 品質評価 | 目的成分・加工法・評価項目に応じ、それぞれ別条件として検討 | |
Literature exploration
公開文献から見る、研究の入口
以下はびわ種子に関する公開研究の要約です。品種、産地、前処理、抽出・測定条件により結果は異なります。当社ロットの分析結果や性能・含有量の保証ではありません。
5品種を対象とした研究における平均デンプン抽出収率
同研究で報告された高アミロース性
レビュー論文に記載された種子中デンプンの目安
数値は各文献の研究対象・条件に基づく報告値です。当社びわ種子の規格値ではなく、ロットへ外挿できません。
デンプン・高アミロース性
びわ種子デンプンの抽出、結晶性、熱特性、消化特性に関する報告があります。アミロース／アミロペクチン比や物性は材料検討の探索項目になり得ます。
抽出画分・ポリフェノール
溶媒分画、総ポリフェノール、β-シトステロール等を扱った報告や、クロロゲン酸、カフェ酸、安息香酸、フェルラ酸等を同定した報告があります。
種子油・脂肪酸
種子油に含まれる脂肪酸として、パルミチン酸、リノール酸、ベヘン酸、リグノセリン酸等を分析した報告があります。
複合材料・フィルム
びわ種子デンプンを用いた複合フィルムの研究例があります。ここでの紹介は研究テーマの把握を目的とし、当社原料による再現性を示しません。
Chemical identifiers
文献探索に用いる化学識別子
構造式と識別子はPubChem掲載情報です。これらの成分を当社原料が含むこと、含有量、分析成績を保証する表示ではありません。
Scope & safety
用途と安全性の前提
びわ種子には、アミグダリンやプルナシンなどのシアン配糖体が含まれる可能性があり、農林水産省は種子粉末を食べないよう注意喚起しています。
農林水産省の注意喚起を確認 ↗食品、飲料、健康食品、サプリメント等、人や動物が摂取する用途は案内対象外です。
播種、育苗、栽培、増殖を目的とする種子としての発芽・品種・健全性を保証しません。
化粧品成分表示名称リストへの収載と、個別原料の配合可否、安全性、法令適合性は別です。利用者側で用途別の評価・確認が必要です。
References
参考文献・公的情報
- Loquat seed starch from five cultivars: physicochemical and structural properties（PubMed）
- Loquat seeds: A review of chemical constituents and biological activities（PubMed）
- Antioxidant activity and components of loquat seed extracts（PubMed）
- Fatty acid composition and related analysis of loquat seed oil（J-STAGE）
- Loquat seed constituents study（KCI）
- Loquat seed starch composite film study（PubMed）
- ビワ種子エキス／Eriobotrya Japonica Seed Extract（Cosmetic-Info）
- ビワの種子の粉末は食べないようにしましょう（農林水産省）
文献名は検索・確認のための案内です。研究成果の権利は各著者・発行元に帰属します。
Consultation flow
ご相談から検討まで
- 01
目的を共有
研究テーマ、対象成分、評価項目、希望状態を分かる範囲でお知らせください。
- 02
供給条件を確認
ロット、数量、時期、荷姿、保存履歴、サンプルや分析の可否を個別に整理します。
- 03
評価・お取引を相談
用途条件を確認し、必要に応じて評価、素材開発、継続供給の進め方をご相談します。
Research & business inquiry
研究・原料供給の
ご相談
テーマや必要量が未定でも構いません。現時点で分かる範囲をお知らせください。機密情報は無理に入力する必要はありません。
ご確認ください
当社ロットの成分分析、保存履歴、供給可能量、価格、サンプル条件は、お問い合わせ内容に応じて確認します。
当社ロットの成分分析、保存履歴、供給可能量、価格、サンプル条件は、お問い合わせ内容に応じて確認します。