長崎の果物として有名なびわ。
今から約180年程前に長崎の中国領事より三浦シオがびわの種子をもらい茂木の地に植え育てたのがその始まると云われています。
12月頃、白い花を咲かせるびわの木は、5月初めの頃から黄金色の見事な実を実らせます。
びわの実は収穫時季がとても短く(20日程度)、それだけにデリケートに美味しくいただける時期が一年の間でも限られています。
そのびわを丸ごとゼリーで包み込んだ贅沢な茂木びわゼリー。自信を持ってお届けします。
※長崎茂木びわゼリーはiTQi優秀味覚賞を受賞しました。
Nagasaki Mogi Biwa(Loquat) Jelly
The famous Nagasaki biwa. Her story begins 180 years ago, when seeds Shio Miwa received from a Chinese ambassador were planted on the Mogi peninsula. The white biwa blossoms of winter will by May become delicious, golden biwa–a delicate fruit ripe for harvest but twenty short days each year. We’ve taken a whole biwa and paired it with our decadent biwa jelly, delivered to you with pride.
Loquat Jelly is granted the superior taste award 2014, iTQi.